コーヒー豆も、豆それぞれ

お店で使用しているお豆を撮ってみました

DSCN5383.jpg

左上「PASSIONE」:カフェオレなどで使用しているエスプレッソ

右上「NO.2」:ランチタイムでお出ししているホット、アイスコーヒーはこちらを使用しています

左下「SOLEIL」:ドリップコーヒーでお出ししているオリジナルのお豆

右下「Calmo Shimosaka Peaberry」森彦さんから頂いたこの期間限定のお豆


お豆によって、色つや、形が全然違います

写真でもわかるようにPASSIONEなんて、とてもこんがりとした容姿

DSCN5394.jpg
●小:Calmo Shimosaka Peaberry / 大:SOLEIL●


大きさもこんなに差が*

ちいさくてコロンとしたピーベリーはとっても希少なお豆


形変われば、味もさまざま

コーヒー豆も、豆それぞれなのです

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