季節のコーヒー『2013 OPERA』

20131024
●先日見つけたお気に入り / 桜島の火山灰が釉薬に使われたA型マグカップ『ONEKILN』さんのもの。鉄のような質感●


今年もまた、この季節限定のコーヒー『オペラ』が届きました

甘い香り漂うオペラと共に

この短い季節をお楽しみください


以下、森彦さんより抜粋


-白銀の世界を待ちわびる時間を、甘い香りとともに…-

10月に入ると北国は秋の気配に深みが増し

夜になると気温がぐっと下がり、ストーブが活躍します

それは「もうすぐ白銀の世界が訪れるよ…」

と自然が語りかけてきているかのよう

そんな晩秋の秋にふさわしいコーヒー【2013 OPERA】が

今年も登場いたします

今年の【OPERA】はグァテマラをベースに、

モカやコロンビア、そしてホンジュラスなどをブレンド

豆を挽いた瞬間から

メープルシロップを彷彿させる甘い香りが

鼻孔の奥まで広がります

抽出したコーヒーからもさらにフワフワと香りが広がり、

ふっと初雪に包まれた北国が浮かんできます…

口あたりはカカオのような濃厚でまろやかなコクが楽しめ、

日々寒くなってくるこれからの季節のピッタリ

子供の頃に初雪を待ちわびたように、

幾重にも重なるオペラのハーモニーを想像しながら、

このコーヒーをお楽しみください


こちらのコーヒーはランチ・ブランチのセットコーヒーでお出しいたします

ご希望の方は単品ドリップでもお出しいたしますので

お申し付けください


挽き売り、量り売りいたします

100g ¥710

ご希望をお伝えください
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